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新人推荐——Kevin的酒窖
红葡萄之王--赤霞珠
赤霞珠之所以被称为红葡萄品种之王,是因为世界上大多数顶级葡萄酒都是由它酿造而成的。如耳熟能详的拉菲、拉图、玛歌等等。 好多人都不知道,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是由品丽珠(Cabernet Franc)和长相思(Sauvignon Blanc)杂交而成的。赤霞珠的原产地是法国波尔多产区,是波尔多产区法定葡萄品种之一,其中波尔多左岸尤为著名。波尔多左岸砂砾质土壤排水性好,且吸热,非常适合赤霞珠的成熟。...
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克罗迪娅的精品酒廊
南美葡萄酒小野娃——智利
读书的时候我有一个叫帕米拉的智利女同学,如果让我用三个词来形容她的话就是:热情豪迈,平易近人和越来越胖。。我想她就应该是智利人的代表吧,毕竟我只认识这么一个智利人。咳咳,说回正题,一方水土养一方葡萄酒,智利的葡萄酒,就像酿造出它的智利同胞一样:热情豪迈、平易近人。说它热情豪迈是因为它出产的葡萄酒一般都比较饱满,而平易近人则因为智利葡萄酒通常都微微发甜,果味突出,整体来说非常容易入口,这也是为什么它赢得了中国消费者的好感,市场扶摇直上。...
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兔子小姐的酒世界
波亚克的精灵名庄
在法国波亚克产区,不乏大名庄,如拉菲、拉图、木桐这样的知名酒庄。然而,这些酒庄的酒,酒品非常好,价格当然相对也是非常高的。那么我们就来看看,同样的一片土地上,其他的一些波亚克产区的精灵酒庄吧~ 为什么叫精灵酒庄了,因为兔子小姐喜欢精灵呀~ 精灵,尤其是在寂静的夜晚,大家都睡着啦,所以精灵们就出来啦~她们手持魔法棒,煽动着小翅膀,在夜空中翩翩起舞。虽然是属于灵性的动物,却没有那么大神们排场。就如本期的这款波亚克精灵酒庄-百德诗歌,小小的庄园,建于1810年,面积才28公顷。安静的在自己的酒世界里面畅游~
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