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百德诗歌城堡红葡萄酒 2010
  • 百德诗歌城堡红葡萄酒 2010
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百德诗歌城堡红葡萄酒 2010

列级名庄第五级

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  • 类型:
    红葡萄酒
    糖分:
    干型
    色泽:
    深宝石红
    产区 :
    法国 波尔多 Bordeaux
  • 级别:
    梅多克列级
    含量:
    750ml
    品种:
    品丽珠;
  • 口感:
    芳香如花果
    酒精:
    年份:
    2010
  • 醒酒:
    60分钟左右
    评鉴:
    入口可感觉到架构良好,伴随着优质而柔软的单宁。在口中层层展开黑醋栗、旷物、烟熏、干草药、淡淡的杂草和巧克力的风味。其酒体结构、单宁粗浅和层次感都带有波亚克地区的典型特色。持久性非常好。是一款经典的、波
  • 百德诗歌酒庄是法国波尔多产区波雅克(Pauillac)村的酒庄之一,在1855年梅多克评级中被列为五级酒庄。

    百德诗歌酒庄的历史可追溯至1810年,当时,波尔多(Bordeaux)的酒商于尔班.皮埃尔.百德诗歌(Urbain Pierre Pedesclaux)从大普依庄园(Grand Puy)购得了葡萄园,建立了自己的酒庄,并将它打造成一所“优雅的”酒庄,那就是百德诗歌酒庄。1855年,百德诗歌酒庄被评为五级酒庄。

  • 波尔多(Bordeaux)位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,海洋性温带气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。波尔多被由南向北的吉隆河一分为二,但他们并不习惯将其划分为东西岸,而是根据地理位置上的左右方向来划分,分为左岸和右岸。左岸产区主要由梅多克(Medoc)与格拉夫(Graves)两大产区构成,右岸著名产区主要有波美侯(Pomerol)和圣埃美隆(St Emilion) 等。




  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

    赤霞珠是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多地区,现已于各地普遍种植。赤霞珠酿造的是浓郁型红酒,所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴、有些有嚼头的肉类很合适。通常有着青椒和黑色浆果的香气,如果在新的木桶中陈年,一般会有烟熏、香草、胡椒的香气。



  • 梅洛(Merlot)

    是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。在法国以外,还广泛种植于美国、意大利和东欧等世界各个地区。有着红黑浆果(红樱桃,草莓,黑樱桃,黑醋栗)的丰富果香,在陈年过程中还会产生李子干、灌木丛、雪松和香料的诱人气息。



  • 品丽珠(Cabernet Franc)

    源自波尔多地区古老的酿酒葡萄品种之一。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。 与赤霞珠相比,品丽珠单宁含量更少,也更为细腻,颜色比较浅,拥有微妙的红色水果(覆盆子,草莓)和香料的味道,卢瓦尔河谷产区有时也会带有很有特色的青椒香气。


 

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